Au cours des ateliers participatifs qui ont précédé la construction de l’écoquartier des Vergers, l’idée de la promotion d’une boucle alimentaire intitulée « de la fourche à la fourchette » a émergé comme principe directeur pour la vie du quartier.
Les raisons d’être d’une ferme urbaine se sont précisées en faveur d’une coopérative agricole capable de créer des liens entre l’environnement extérieur du quartier, les acteurs et actrices de la filière alimentaire (Supermarché participatif paysan - La Fève, artisanat de bouche et restaurant) et les paysan-nes à l’extérieur qui nourrissent les habitant-es des Vergers.
https://www.fermedesvergers.ch/
4, Av. J.-D.-Maillard1217 Meyrin
Marché à la ferme tous les lundis 15h-18h30
+41 78 914 37 41
contact@fermedesvergers.ch
