阿男麻油雞 Ah Nan sesame oil chicken

美食不一定昂貴。「必比登推介」的誕生，就是為了讓大家在台幣 1,000 元內吃到有水準的三道菜。

萬華在地人，林國男原來是電子公司的送貨員。

14年前，40歲的他為了想求更好的收入開始做小生意，動腦筋時想到家裡媽媽麻油雞的滋味，於是開始做做看。沒有拿過菜刀的他一開始很辛苦，一步步慢慢研究改良，才研發出這一款與眾不同的湯頭。

他們注重細節。例如一定要自己剁雞現煮，確保夠新鮮。剁好的雞再清洗、仔細拔毛。上桌前，常在七、八點就賣完的招牌雞腿，他們會先幫客人去好骨，方便食用。而除了雞腿，黑豬肉的梅花豬肉片，或是腰子、豬心，也各有許多擁護者；還有人是特地來吃上一碗麵線的。

(資料來源:米其林指南 https://reurl.cc/OrLEXy )